Le jeudi 23 mars dernier, le Nouvelliste a publié un article très intéressant et qui soulèvent beaucoup de questions, au sujet de la mise en application de l’AOC Raclette du Valais. Je vous l’ai mis en lien dans la page “Presse” de ce blog, c’est-à-dire ici (clic) Continuer de lire Les surprises de l’AOC raclette du Valais