Il fait chaud, on mange frais et léger : mille-feuille de tomate et tomme fraîche

Une petite entrée agréable, aussi belle à l’œil que bonne au goût ! pour 4 personnes : – 2 grosses tomates cœur-de-bœuf – 2 tommes fraîches de vache – 40 gr. de pistou -4 bricelets salés au basilic (à défaut, 4 tranches de baguettes grillées) Couper les tomates en fines lamelles et les tommes en 8 disques. Disposer sur chaque assiette une première couche de … Continuer de lire Il fait chaud, on mange frais et léger : mille-feuille de tomate et tomme fraîche