Ma collaboration avec Manor ou comment les fromages au lait cru affinés sont entrés dans les supermarchés…

Toujours désireuse de proposer à sa clientèle les meilleurs produits, la chaîne de grands magasins « Manor »  a prit contact avec moi voici 2 ans. L’idée ? Dénicher les meilleurs fromages au lait cru. Pour les fromages valaisans dans un premier temps puis très rapidement, la gamme s’est étoffée aux fromages français. Cette quête de l’excellence ne fut pas un travail facile : les fromages au … Continuer de lire Ma collaboration avec Manor ou comment les fromages au lait cru affinés sont entrés dans les supermarchés…