Camembert de Normandie AOC

Le fromage le plus connu au monde, mais aussi le plus copié ! Beaucoup imité, jamais égalé ! Où s’arrêtera la supercherie ? Dans l’imaginaire collectif, le camembert est fabriqué en Normandie. Erreur ! Ce fromage peut être fabriqué partout dans le monde sous la dénomination “Camembert” ! Le seul, le vrai, celui respectant à la lettre la recette ancestrale est le “Camembert de Normandie”. … Continuer de lire Camembert de Normandie AOC